(二)連鎖經營的原則

　　連鎖企業經營的原則是“四化”，即標準化、專業化、簡單化和規�；�。

　　1.標準化

　　連鎖經營的標準化主要體現在：

　　(1)店名店貌的標準化；

　　(2)經營的標準化；

　　(3)管理的標準化。

　　2.專業化

　　3.簡單化

　　4.規�；�

　　分店數量的規�；瘜嶋H上是連鎖經營企業最重要的本質特征。

　　(三)連鎖經營的業態選擇

　　從國內外連鎖經營發展的歷史、現狀以及發展前景來看，適應連鎖經營發展的零售業態主要包括八大類型，即大型綜合超級市場、倉儲式超級市場、一般超級市場、專賣店、專業店、便利店、餐飲店和各類服務業(照相館、美容店等)。

　　選擇連鎖經營的業態應具備以下三個條件：

　　(1)在經營品種、賣場布局、經營方式等方面相對比較簡單，比較適應連鎖經營嚴格、規范、統一的管理。

　　(2)市場覆蓋面或者商圈一般都不大，在一個大城市或者一個經濟比較繁榮的經濟區域可以發展多個連鎖分店。

　　(3)由于以上兩個原因，使這些業態在發展到一定數量的連鎖分店時，也適應連鎖配送中心的經營。

　　大型或者特大型百貨商場、購物中心、城市集貿市場等業態一般不太適合進行連鎖經營。

　　二、連鎖經營的組織結構設計

　　一般來說，連鎖經營的組織結構是由總部、配送中心或者中心廚房、連鎖分店三大部分構成。

　　(一)連鎖總部的組織結構設計

　　總部或者總店是連鎖經營的“司令部”，連鎖經營的重大管理與經營決策都是由總部作出，配送中心和各連鎖分店執行的。

　　1.連鎖總部的基本職能

　　(1)對連鎖經營日常重大經營管理業務的決策、指令與監控。

　　(2)財務管理。

　　(3)制度管理。

　　(4)信息的收集、分析、整理和研究工作。

　　(5)重大經營、投資、開發、營銷、發展問題的決策。

　　2.連鎖總部的組織結構

　　連鎖總部的組織結構形式一般可分為兩種模式，即總部管理模式和地區管理部管理模式。

　　總部管理模式又有兩種具體的管理方式：一是把總部劃分為“總經理室”“營業本部”和“管理本部”三個部分，其中“營業本部”和“管理本部”均直屬總經理領導，由副總經理分管，下屬的經營管理部門由部門經理負責管理；而“總經理室”，可由總經理助理分管。二是由總經理直接管理開發部、營運部、商品部、財務部、管理部和企劃部等職能部門，這些部門分別由副總經理或各部門經理負責管理。