二、 物質(zhì)的性質(zhì)
(一)化學(xué)性質(zhì) 物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。
[講解] 例如,我們剛剛做的實(shí)驗(yàn)3、4中,膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)有氫氧化銅藍(lán)色沉淀生成,石灰石與鹽酸反應(yīng)有二氧化碳?xì)怏w生成。這里物質(zhì)表現(xiàn)出的性質(zhì)都是化學(xué)性質(zhì)。請同學(xué)們舉一些日常生活中物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)的例子。蠟燭(紙張、木材等)能燃燒;鐵在潮濕的空氣里易生銹,在干燥的空氣里難生銹; 共2頁: 上一頁12下一頁
[小結(jié)] 化學(xué)變化和化學(xué)性質(zhì)的聯(lián)系在敘述物質(zhì)的性質(zhì)時(shí),往往有下列字:能、會(huì)、可以、易、難等。例如:(1) 木柴燃燒-化學(xué)變化 木柴能燃燒-化學(xué)性質(zhì) (2) 鐵生銹--化學(xué)變化 鐵(在潮濕的空氣里)易生銹--化學(xué)性質(zhì) 鐵(在干燥的空氣里)難生銹--化學(xué)性質(zhì)(3) 膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)-化學(xué)變化
膽礬溶液可以和氫氧化鈉溶液反應(yīng)-化學(xué)性質(zhì)[過渡] 物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。
物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)。
[板書]
(二)物理性質(zhì)
物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)
[講解] 這里不需要發(fā)生化學(xué)變化有兩層含義:一是不需要變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì);一是在物理變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。例如,顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度等都屬于物質(zhì)的物理性質(zhì)。下面我們就幾個(gè)重要的物理性質(zhì)作一簡單介紹
[板書]
1.熔點(diǎn)我們知道,當(dāng)溫度升高時(shí),固態(tài)的冰會(huì)變成液態(tài)的水。物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)叫做熔化,物質(zhì)的熔化溫度叫做熔點(diǎn);
[板書]
2.沸點(diǎn)把水加熱到一定溫度時(shí),水就會(huì)沸騰。液體沸騰時(shí)的溫度叫做沸點(diǎn)。物質(zhì)的沸點(diǎn)隨著大氣壓強(qiáng)的增大而升高。[板書]3、密度兩塊體積相同的鐵塊和鋁塊,有經(jīng)驗(yàn)的人只要用手分別“掂量”一下,就可以鑒別出哪是鐵,哪是鋁。這是由于體積相同的鐵塊和鋁塊,它們的質(zhì)量是不相等的。我們把物質(zhì)單位體積的質(zhì)量,叫做這種物質(zhì)的密度。
演示[實(shí)驗(yàn)1-5]
[討論與交流]氧氣和二氧化碳的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)。
課堂小結(jié):這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了“物理變化和化學(xué)變化”,“物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)”,我們不僅要掌握這些概念,更重要的是要分清哪是物理變化,哪是化學(xué)變化,這就需要我們抓住兩者的本質(zhì)區(qū)別,多做一些練習(xí)。布置作業(yè):習(xí)題1、2、3、4、5