三、裝卸搬運

　　1.裝卸搬運的概念

　　裝卸搬運是指在同一地域范圍內進行的、以改變物的存放狀態和空間位置為主要內容和目的的活動。

　　裝卸作業的代表形式有集裝箱化和托盤化；

　　使用的機械設備有吊車、叉車、傳送帶、各種臺車等；

　　裝卸搬運是物流活動中的銜接環節。

　　2.搬運裝卸作業的構成

　　1)堆放拆垛作業

　　2)分揀配貨作業：把不同的貨物放在不同的地點，或者把不同地點的貨物放在一起，這也是搬運裝卸作業的內容。

　　3)搬送、移送作業

　　3.裝卸搬運的分類

　　1)按施行的設施、設備對象分類 鐵路裝卸、港口裝卸、倉庫裝卸

　　2)按機械及機械作業方式分類 吊上吊下、叉上叉下、滾上滾下、移上移下、散裝散卸

　　3)按作業特點分類 連續裝卸、間歇裝卸

　　四、包裝

　　1.包裝的概念

　　包裝是在物流過程中為保護產品，方便儲運，促進銷售，按一定技術方法采用容器、材料及輔助物等將物品包封并予以適當的裝潢和標志的工作總稱。

　　在社會再生產過程中，包裝既是生產的終點，又是物流的起點。

　　2.包裝的特性與功能

　　1)三大特性：保護性、單位集中性、便利性

　　2)四大功能：保護商品、單元化、便利性、促銷

　　五、流通加工

　　1.流通加工的概念

　　流通加工是流通中的一種特殊形式，是物品從生產領域向消費領域流動的過程，其目的是為了促進銷售、維護產品質量和提高物流效率而對物品進行加工，使物品發生物理、化學或形狀變化的一項活動。

　　流通加工是生產加工在流通領域中的延伸。

　　2.流通加工的類型

　　1)增值性流通加工

　　為彌補生產領域加工不足的深加工；

　　為滿足需求多樣化進行的服務性加工；

　　為提高原材料利用率的流通加工；

　　為提高加工效率的流通加工；

　　以提高經濟效益、追求企業利潤為目的的流通加工。

　　2)增效性流通加工

　　為保護產品所進行的加工；

　　提高物流效率、方便物流的加工；

　　為促進銷售的流通加工；

　　銜接不同運輸方式，是物流合理化的流通加工；

　　生產—流通一體化的流通加工形式。

　　3.流通加工的功能

　　1)內容：食品的流通加工、消費資料的流通加工、生產資料的流通加工。

　　2)形式：裝袋、定量化小包裝、拴牌子、貼標簽、配貨、挑選、混裝、刷標記。

　　3)功能：彌補生產加工不足、有效滿足用戶需求等。