(二)庫存結構合理的含義及控制方法

　　1.庫存結構合理的含義

　　庫存結構合理是指庫存商品總額中，各類商品所占比例，同類商品中高、中、低檔商品之間的比例，以及同種商品的不同規格、不同花色之間庫存量的比例都適應銷售的需要。

　　2.庫存結構合理的控制方法

　　(1)商品質量結構控制：是指庫存商品自身的質量(不良品、廢品、質次價高商品、緊俏商品、適銷商品、過季商品、積壓商品)以及商品適應當地市場需求的品種結構情況。要保持高質量的庫存商品，主要環節及措施是：①把握市場行情，按需組織貨源；②根據供求變化適時適量采購；③加強商品入庫驗收，防止偽劣商品進入儲存環節；④對庫存商品實行庫存定額管理。

　　(2)商品層次結構控制：是指庫存商品滿足不同水平消費需求的結構狀況。依據價格的高低，可分為：高檔商品、中檔商品和低檔商品。

　　(3)商品銷售結構控制：是指一定時期內各種商品銷售額在全部銷售額中所占比例。根據這些比例，可以確定經營中的主要品種、次要品種和一般品種。措施：①主要品種，按品種甚至規格指定庫存定額，實行保本保利庫存期管理；②次要品種，分大類進行庫存定額管理；③一般品種，只控制總金額，實行一般管理。

　　(三)庫存時間合理的含義及控制方法

　　1.庫存時間合理的含義

　　是指所有庫存商品的庫存期適應供求變化。庫存期是指商品進入庫存環節后停留的時間。

　　2.控制方法：利用量本利分析法

　　商品在庫存環節停留的時間越長，相關的成本就越多。商品損耗就越大。而且，可能商品還不得不減價銷售。

　　商品從購進到銷售出去，不發生虧損的最長庫存期限稱為：商品保本庫存期；能夠實現經營利潤的最長庫存期限稱為：商品保利庫存期。

　　計算出保本和保利庫存期之后，來控制商品的進貨量和出貨量，并隨時檢查庫存情況。

　　三、庫存控制的任務

　　(一)保證現貨供應

　　首要任務。通常的判斷標準是現有庫存滿足需求的能力，也就是所謂的服務水平。對于單一商品而言，服務水平可以定義為：

　　服務水平=1- 每年該商品缺貨量的期望值/該商品的年需求總量

　　服務水平以0到1之間的數值表示。

　　訂單(訂購一種以上的商品)完全履行概率是訂單上每種商品的服務水平的乘積。

　　但是一般來說，訂單中都包含了多種產品。那么，這個時候，我們就需要用加權平均訂單履行比率來衡量。

　　各個商品的權重是其出現在訂單上的概率，然后乘以其各自的完全履行訂單的概率，加總之后，就是總體的加權平均訂單履行比率。

　　表 加權平均訂單履行比率的計算

　　訂單上的商品組合 (1)在訂單上出現的頻率(2)完全履行訂單的概率(3)加權平均訂單履行比率=(1)×(2)

　　A0.1(0.95)=0.950.095

　　B0.1(0.90)=0.900.090

　　C0.2(0.80)=0.800.160

　　A、B0.2(0.95)(0.90)=0.8550.171

　　A、C0.1(0.95)(0.80)=0.7600.076

　　B、C0.1(0.90)(0.80)=0.7200.072

　　A、B、C0.2(0.95)(0.90)(0.80)=0.6840.137

　　合計1.0 0.801

　　(二)控制相關成本

　　1.采購成本

　　2.庫存持有成本：(1)空間成本(存儲商品的場地所占的成本，租金、建筑成本等等)；(2)資金成本(可占到總庫存成本的80%，但是同時又是最具主觀性的一項成本，因為實際是一種機會成本，選擇回報率的標準差異很大，有的主張用平均回報率、有的主張最低回報率)；(3)庫存服務成本(保險費)；(4)庫存風險成本(商品損壞、短少、報廢等相關費用支出)。

　　3.缺貨成本：顧客需要時，企業卻沒有，這時候顧客可能會轉向其他企業，也可能會繼續等待。取決于企業產品的差異性，可替代性，以及顧客忠誠度等等。