毫克

　　≥50

　　鈣

　　毫克

　　≥600

　　磷

　　毫克

　　≥400

　　鐵

　　毫克

　　≥6.5

　　鋅

　　毫克

　　≥55

　　（1）這些營養成分中必需經過消化后才能被吸收的是________________________，對其進行化學性消化的起始器官分別是_____________________________。

　　（2）如果是劣質奶粉，其主要成分之一的_______________ 含量過低。嬰兒長期食用后會引起發育不良。

　　（3）如果鐵元素含量不達標，而食用的其他食品中又嚴重缺鐵會引起_________。

　　（4）購買奶粉時應注意哪些問題___________________________________。

　　（5）談談你對類似“劣質奶粉”、“蘇丹紅”等食品安全問題的看法（至少說出兩點）：

　　。

　　48．（7分）我市某地曾發現了一起H5N1亞型高致病性禽流感疫情，請回答相關問題：

　　(1)根據傳染病的傳播途徑，你認為禽流感應屬于                 傳染病。